(2020年第23号）

在国家食品安全抽检中，涉及汉川市中岭宏宇炒业专业合作社2020年3月8日生产的“兰花豆（多味豆）”和2020年8月5日生产的“川发欢乐豆（香辣味）”，经检验酸价（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准。现将核查处置情况公告如下：

淳化县市场监督管理局于2020年7月9日对淳化家友生活购物中心进行监督抽检，经检验，该公司销售的汉川市中岭宏宇炒业专业合作社2020年3月8日生产的“兰花豆（多味豆）”酸价（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，检验结果为不合格；蕲春县市场监督管理局于2020年8月21日对龚学军进行监督抽检，经检验，其销售的汉川市中岭宏宇炒业专业合作社2020年8月5日生产的“川发欢乐豆（香辣味）”酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，检验结果为不合格。汉川市市场监督管理局分别收到不合格报告后，立即对生产、经营环节启动核查处置工作，责令生产、经营企业下架召回、停止经营不合格产品，并立案开展调查工作。

二、汉川市中岭宏宇炒业专业合作社生产经营酸价（以脂肪计）不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定。   

2020年11月16日，汉川市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，作出没收违法所得和罚款的行政处罚。

三、发生原因及企业整改情况。

原因：1、疫情期间，老员工不能及时到位，新员工生产过程控制不严，未能把控控水和换油环节；2、油炸用油更换不及时，导致油脂酸价升高。

企业整改情况：1、召回不合格食品；2、制定严格的生产工艺流程，加强油脂监控及产品品质检测频次；3、加强员工培训，生产过程培训和食品安全法律法规培训学习。

特此公告。

                                               汉川市市场监督管理局

                                                                                                                                    2020年11月17日